红烧牛筋是什么意思？相关红烧牛筋详细说明

来源：时间：2023-09-13 19:29:12

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　　1.红烧牛筋是一道以牛筋、土豆、胡萝卜等食材制作的家常菜，制作工艺是炖，口味微辣。

　　2. 其制作方法是起锅烧水，将牛筋放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，加入大葱、姜片、八角、桂皮、酱油、盐，盖盖子，转小火，中途加几次热水防止干锅，炖煮3-4小时，再加入土豆、胡萝卜、生抽，搅拌均匀，盖盖子焖炖10分钟，最后加入洋葱、青红辣椒即可。

红烧牛筋（美食饮食生活烹饪菜谱）

　　3.菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：红。

　　本文关于红烧牛筋介绍结束，谢谢大家

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