菊花豆腐是什么？关于菊花豆腐一起来看看

来源：时间：2023-09-09 17:02:37

　　现如今关于菊花豆腐是什么？现在编辑小寒解说菊花豆腐相关知识，下面一起来看看。

　　1.菊花豆腐是以内脂豆腐为主要食材制作的菜品，口味咸鲜，属于豫菜系。

菊花豆腐（食品生活人物）

　　2. 其制作方法是将内脂豆腐四边修匀，先切片再切丝，切好后放于碗中慢慢晃动碗使豆腐纹路散开，鸡脯肉切成末加入少量盐码味，鸡肉末入锅小火吊汤然后滤去肉渣去清汤备用，将清汤加盐调味倒入碗中，放入豆腐，枸杞，菜心放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

　　3.特色：色泽淡黄，菊花清香，咸鲜、细嫩，能清热明目，益气宽中。

　　4.豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的。

　　本文关于菊花豆腐介绍结束，谢谢大家

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