牛腱子是什么?关于牛腱子解说

时间:2023-09-09 16:52:37

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  1.牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。

  2.每块平均重量为2.5-3.5kg。

  3.肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。

  4.一、说明 牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。

  5.每块平均重量为2.5-3.5kg。

牛腱子 (饮食 牛肉 牛腱子 带骨牛腱子 去骨牛腱子 含筋牛肉)

  6.肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。

  7. 二、酱牛腱子的做法 【菜名】 酱。

  本文关于牛腱子介绍结束,谢谢大家

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