红酒牛排是什么意思？相关红酒牛排解说

来源：时间：2023-09-20 17:22:06

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　　1.红酒牛排是一道菜品。

　　2.牛肉洗干净，切成一厘米厚的片状，蒜和红葱切末；２、用刀背拍牛肉，不要怕拍烂，我大概拍了七八分钟；３、放入黑胡椒、盐，加２０ＭＬ的红酒腌制，最好腌１－２个小时左右，我腌的时间长了，最好肉质不太嫩；４、上锅煎前裹一层水淀粉，平底锅放油，小火煎制，先一面煎五分钟，再翻面煎两分钟即可。

　　3.这样煎出来的大概是七成熟；５、起锅后，等十分钟再调汁。

　　4.锅中放少许油，放入蒜末和红葱末，翻炒出香。

红酒牛排（菜谱食谱美食）

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