时间：2023-08-23 17:34:16
关于贝果是什么？现在编辑小李解说，贝果是面点和西餐和面包和食物，以下为大家一起到正文了解。
1.贝果是面包的一种，是Bagel的汉语音译，由东欧的犹太人发明并传至北美，最初只是一团圆形的面包，为了方便携带才做成中间空心的形状，内部充满嚼劲，外壳色泽金黄而松脆。
2. 贝果的制作方法是搅打面团，室温发酵60分钟，再将面团分割成120克每个，拍压成长方形，在中心处摆放适量马苏里拉奶酪，面皮卷成圆柱形，再均匀用力稍加搓长，整形成圆环形，接口朝下放入烤盘中，放入温度30度、湿度80%的醒发箱中发酵40分钟。
本文关于贝果介绍结束，谢谢大家
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